Шта очекивати од винске туре

Када путујете широм света, увек постоји могућност да научите нове вештине, развијете укус за нову кухињу, уживате у локалним искуствима и упознате нове људе. Ово, наравно, све се може искусити на турнеји по вину.


Путују у: Француска


Било да сте се зауставили на брзој вожњи кроз винске регије или се придружили специјалистичкој, вишедневној дегустацији вина у Европи или другим дијеловима свијета, обилазак винарије је увијек добра идеја - а још боље када имате одређеног возача!

Пре него што одете, прикупили смо неколико корисних савета који ће вам помоћи да разумете шта можете очекивати приликом посете винарији и како да одаберете савршено искуство за вас.

Подигните чашу

Како изабрати вашу посјету винарији

Са толико опција широм света, може бити тешко знати одакле почети. Наравно, можда ћете бити привучени винаријама или винима које вам је познато, али путовање вам такође даје могућност да пробате нове сорте.

Комерцијални Вс мали бизнис?

Европа свакако нема мањка винара, од фабрика индустријских величина са генерацијама породичне историје до малих, породичних фирми које производе релативно мале количине вина годишње, које се углавном користе за локалну потрошњу. Ово су врсте вина које никада нећете видети на полици код куће и велики сувенир који ћете понети са собом (ако је бочица тако далеко).

Стари свет вс нови свет?

Урадите нека истраживања како бисте разумели која су вина типична за регион који сте посјетили због аутентичног искуства. Многе сорте грожђа се извозе широм свијета за узгој у новим земљама, али увијек је занимљиво вратити се извору и разумјети како су свјетски познате сорте пронашле своје коријене..

Такође је важно напоменути да се вина често могу сврстати у старо или ново светско вино.


Такође видети: Како видети већину Француске на вашем бициклу


Вина старог света често потичу из Европе, укључујући и оне попут Бордеаука, Цхиантиа, Верментина, и обично ће се производити према строгим правилима и прописима, ограничавајући се на узгој грожђа само у одређеним подручјима. Они се називају АОЦ или ДОЦ у Француској, Италији и Шпанији, који се могу наћи на етикети.

Нова светска вина су, с друге стране, често игралиште винара, где праве правила, узгајају сорте ван њиховог региона порекла и често мешају нетрадиционалне кује..

Такође вам помаже да размотрите коју врсту вина сте више заинтересовани за избор винарије. Да ли сте традиционалиста или модерниста? Да ли сте заинтересовани за продубљивање знања о вину, или за лакши приступ и подршку локалном винару који ради са вашом омиљеном сортом грожђа? Избор је на вама!

Узми пријатеља или соло солиста на турнеји по вину

Како стићи тамо

Ако возите, једноставно се побрините да имате одређеног возача и да погледате веб сајт винарије за упутства. Ако је ваша посјета винарији укључена у обилазак, овај залогај је лак и нико се не мора бринути да ћете морати да се суздржите ако сте одабрали савршен доживљај винарије.

Ако сте независни путник, увијек је најбоље назвати унапријед. Веће винарије ће организовати групне туре у различитим временима у току дана на различитим језицима, док ће мања винарија бити отворена само за посету која је унапред договорена, тако да није само уштеда времена, већ и једноставно љубазно планирати унапред.

Шта можете очекивати од винске туре

Иако ће искуство винске туре варирати од једне до друге винарије, може се са сигурношћу рећи да ће увијек постојати одређене ствари које можете разумно очекивати..

Имовина

Ваша тура ће обично пратити сам процес производње вина, почевши од објашњавања жетве, селекције грожђа, ферментације, старења и флаширања пре дегустације.

Један од најромантичнијих делова посете винарији гледа преко бескрајних низова винове лозе са грожђем које само чека да буде доведено до зрелости. Ово је често место где ће турнеја почети, пре него што кренете у затворени простор за обраду и на крају, до подрума где можете да се окружите лепим дрвеним бачвама и бескрајним редовима флаша..

Цхианти виевс

Када сам почео да се бавим винским турама био сам заинтересован да научим о различитим начинима производње вина и процесима који су утицали на различите окусе вина. Овај ниво разумевања ми је помогао да боље схватим оно што сам пио, као и да одредим која вина преферирам и зашто.

Док сам био фасциниран процесом производње вина када сам први пут био у обиласку, сада нисам толико заинтересован за тај аспект. Зато се постарам да тражим туре које су организоване око ствари које волим; неке дегустације са храном, комбинација винарија са другим дестинацијама, итд. Није свака турнеја за вино иста, зато се побрините да нађете онај изграђен око ваших интереса. Царол, Гоне Травел

Вино и историја винарије

Током ваше посете, обично ћете научити о сортама грожђа у региону и како се производи вино. Ако посјећујете више винарија у истом региону, обично ћете сматрати да се овај дио мало понавља, али често постоје мале нијансе које се разликују од једне до друге посјете..

Винари често прате породичну традицију, чак и на великим винаријама као што је чувени Маркуес де Рисцал у Ла Риоји, у северној Шпанији. Непотребно је рећи да ће се породична историја показати иу вашој винској турнеји.

Виногради

Уживам у томе како винска турнеја спаја туризам и аутентичну шпањолску културу, како би се створило импресивно искуство. У Шпанији су винарије које сам посетио биле у породичном власништву и управљане.
То је уистину начин живота и начин зараде Шпанаца у Ла Риоји. Било је дивно видјети како их локално становништво и туристи подупиру. Свима који су заинтересовани за турнеју по вину, рекао бих да идете током јесени. Виногради су најлепши и најживљи од септембра до октобра! Такође, ако сте на месту са више винарија, резервишите два у једном дану. Свака винска тура има другачију вибру. - Сојоурнер, Сојоурниес

Тастинг

Очигледно, ово је забаван део! Стандардна дегустација вина ће вам омогућити узорковање од једног до шест вина, а неки ће можда чак имати и мале оброке од локалног меса и сирева који ће пратити вашу дегустацију. Величине дегустације су често око половине количине обичне чаше вина.


Такође видети: 18 најприступачнијих места за путовање испод 18 долара на дан


Често ће вам ваш водич дати визуелно упутства о томе шта тражите у стаклу, као и објаснити арому и букет. Наравно, имаћете прилику да купите и директно од винара, а неки нуде и опције за веће количине.