Вулканска Француска истражује неуређену област Аувергне

Ватра и сумпор су неизбрисиво обележили Аувергне. Кратере и долине овог француског региона обликовали су вулкани Цхаине дес Пуис, док је архитектура у својим градовима и градовима сјајила од вулканског камена..

Срећом за овај спор регион централне Француске, вулкани спавају дубоко. Али њихов отисак на Аувергне је присутан у свему, од формација стена до црних црквених торњева. Узмите у најбољем граду и селу за заиста експлозивну посету Аувергне.

Црквени торњеви и стјеновите планине, овдје виђене из Ла Боурбоулеа, чине да се француска регија Аувергне учини незаборавном. Имаге би Анита Исалска / Лонели Планет

Град на вулкану

Свуда сте погледали у Цлермонт-Ферранду. Овде, у највећем граду Аувергне, продавнице, статуе и камење за поплочавање су исклесани из вулканских стена. Чак је и 63 градске фонтане, од којих је већина букнула питку изворску воду, била исклесана из овог карактеристичног црног камена.

Далеко од градског мрака, овај тамни камен даје Цлермонт-Ферранд-у упечатљив ваздух. Најдраматичнија је катедрала Нотре-Даме, силуета која се надвија над крововима боје кораља. Од својих темеља до гаргојла на својим двоструким торњевима, катедрала је у потпуности изграђена од вулканских стена. Чак је и тло под вашим ногама некада бламирало, јер је Цлермонт-Ферранд изграђен на врху изумрлог вулкана. И директно преко пута улаза у катедралу, према трговачкој улици Руе дес Грас, можете видети врх другог вулкана, Пуи де Доме.

Готичка катедрала у Цлермонт-Ферранду направљена је искључиво од вулканске стијене. Имаге би Анита Исалска / Лонели Планет

Ова катедрала није једина верска зграда са ватреним каменом. Само у близини, геометријски цвјетни дизајни - сви узети из вулканских стијена - уграђени су у зидове базилике Нотре-Даме ду Порт (за најбољи поглед, слиједе знакове од Руе Робертус до скривеног стубишта). Скоро 30 километара западно лежи сивила Нотре-Даме д'Орцивал, романичка црква у потпуности издубљена од вулканске стене. На истом растојању према истоку, у малом селу Глаине-Монтаигут, црква Саинт-Јеан има гробље вулканског камена, забрањено супротстављање блиставо украшеној унутрашњости цркве.

Волцаниц панорама

Извор ове препознатљиве зидине је Аувергнеов шав од 40 км вулкана, Цхаине дес Пуис. Млади у геолошким терминима, вулкани су једва тукли више од 6000 година. Данас су то пирамиде камења, које одзвањају под тепихом зеленила.

Највиша полазна тачка за истраживање вулве Аувергне је Панорамикуе дес Домес (панорамикуедесдомес). Жичара узбурка путнике уз обалу Пуи де Доме, на 1465м највиши (иако најмлађи) вулкан у Цхаине дес Пуис, а поплочане планинарске стазе спирале су се са врха. Погледи од 360 степени су најбољи у промјењивом свјетлу, када први пољубац заласка сунца претвара златне врхове, а параглајдери почињу да плутају након дана боббинг на повјетарцу.

Од давнина до данас, ово је био громобран за регион. Овде се налази Галло-римски храм Меркура, откривен 1873. године и који се постепено обнавља. Само две године након открића рушевина, овај врх је постао научна локација, као и духовна, са физичком лабораторијом изграђеном на куполи. Данас телевизијску антену круна врх.

Не гледајте доле: параглајдери се лансирају из Аувергне'с Пуи де Доме. Имаге би Анита Исалска / Лонели Планет

Вилд хикес

Западно од ових кратера лежи више остатака геолошке прошлости овог подручја. Роцхес Туилиере и Санадоире су такође успавани вулкани, који се постепено урезују у У-облик покретом глечера. Али највиши врх у централном масиву, планинском региону на северу Аувергне, је Пуи де Санци.

Овај древни вулкан је обликован повременим ерупцијама и расхлађивањем, а сада га окружују планинари који се пробијају до врхунца 1886м. Трекери који стижу до врха су награђени погледима на трбух. Пјешачке стазе круже између врхова, а из стијене избијају избочине налик на зубе. Један блеф је толико опасан да је привукао име 'Хелл Валлеи' због зимских лавина.

Подручје је уточиште за дивље животиње, које је шест година било заштићено као дио резервата Натурелле Цхастреик-Санци. Медвједи више не лутају овим долинама, али мјештани кажу да се вукови почињу враћати - вјеројатно с једним оком на 200 дивокоза (планинских коза) и 500 дивљих оваца. Усред звиждука ветра, увиђања у ушима такође могу да открију упозорење шуштање свизаца, расу буцмастих, планинских веверица. Змајеви и друге птице грабљивице расту изнад главе, а лешинари су годишњи посетиоци парка.

Планинарске стазе око Санци-ја имају доста видиковаца како би се уочили планински козли, јастребови и други локални дивљаци. Имаге би Анита Исалска / Лонели Планет

Моунтаин флавоурс

Крајолик даје и одређену крутост домаћој кухињи, прије свега познатом труффаде. Тешко је напустити Аувергне без покушаја једног; такође је тешко напустити своје седиште након што прождирете овај планински оброк. Кромпир се сјаји у масти од патке, слојевит са фракама и пече у масну плочу сира и угљених хидрата (наћи ћете неке од најсрдачнијих на Ауберге дес Скиеурс у Ле Монт-Дореу, 7 Руе Монтлосиер). Свака вилица ствара дугачке низове сира. Бочна салата засипана уљем и сирћетом чисти ваше непце довољно да пробате задњи убод.

Путници који желе да поштеде своја дугмад за панталоне, наћи ће и деликатнија јела; пробајте препелицу, а затим сорбет у грудњаку Ауберге де ла Форге (аубергеделафоргеглаинемонтаигут.цом) у Глаине-Монтаигут, или направите-са-љубавне ручкове у Ле Парц дес Феес у Ла Боурбоуле. Без обзира на укус, ваш тањир ће бити препун локалних састојака као што су Ле Пуи лећа, сушена свињска кобасица и легендарни блеу д'Аувергне сир. Чак можете ићи до извора на путовању око локалних фарми које производе блеу д'Аувергне и остала четири сертификована сира у региону (сазнајте више на фромагес-аоп-аувергне.цом). Зато што у региону са вулканима, архитектонским чудесима и кулинарским жаром, један укус неће бити довољан.

Моћна тартуфа, тешка са сиром, кромпиром и гусињом, послужена у Ауберге Цантоу, Орцивал, у француској Аувергне. Имаге би Анита Исалска / Лонели Планет

Учините то

Прво, изаберите своју сезону: прољеће до јесени су одличне за планинарење, али планирате унапријед изван врхунца љетне сезоне, када ће неке атракције (попут фарми сира) имати мање демонстрација. Сезона зимских спортова почиње од децембра; Снежне падобране ће бити идеално смештене са базом Ле Монт-Доре.

Доживљај асортимана културних, отворених и гастрономских ужитака у Аувергнеу најбоље је остварити аутомобилом: боравите у сеоском хотелу у складу са својим укусима и једнодневним излетима до језера, планина и малих градова.